ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡਰਾਇੰਗ ਕੀ ਹੈ?

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡਰਾਇੰਗ ਕੀ ਹੈ?
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਅੱਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੈਕਿਊਮ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕਰਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਤਰਲ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਠੋਸ ਤੋਂ ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਕੰਡੈਂਸਰ ਪਲੇਟਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਸਤੂਆਂ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਵਸਤੂਆਂ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਆਪਣਾ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਵਧੇਗੀ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਲੋਕ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਰੀਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਉਪਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਰਜੀਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ।
ਪਾਊਡਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਪਾਊਡਰਡ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਸਲੀ ਫਲ ਦੇ 7 ਤੋਂ 8 ਚਮਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਰਗੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ
ਆਪਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਫਲ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!ਤੁਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਉਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੀਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਜੈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੇਲੇ ਵੀ ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ-ਅੱਪ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!ਬੱਚੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਰੀ-ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ।

ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਰੰਤ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਬਸ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ!
ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਾਣੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਫਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!